Eitje bevat je planning, gewerkte uren en loonkosten per afdeling. HorecaGPT leest dit in en zet het af tegen je omzet en je verwachte drukte — zodat je weet of je rooster klopt vóórdat de dienst begint.
Sta je te ruim of te krap? Welke afdeling drukt het hardst op je loonkosten? HorecaGPT rekent het per dag en per dagdeel uit.
Wat het je oplevert
Loonkostenratio die klopt
HorecaGPT zet je echte Eitje-loonkosten af tegen je echte omzet uit Eitje of unTill — geen schatting, maar de werkelijke ratio per afdeling.
Bezetting per dagdeel
Door je rooster te vergelijken met geboekte couverts zie je per lunch en diner of je moet op- of afschalen.
Proactieve ochtendbriefing
HorecaGPT signaleert automatisch afwijkingen: te ruim bemand, loonkosten boven target of een drukke dag die je over het hoofd zag.
In je managementdashboard
Loonkosten, loonkosten% en geplande uren uit Eitje staan naast omzet en bezetting in het dashboard. Zo zie je per vestiging direct waar je loonkosten uit de pas lopen.
In de AI-assistent
Vraag naar je rooster, je loonkosten of je bezetting. De assistent combineert Eitje met je omzet en reserveringen en geeft een concreet planningsadvies.
Veelgestelde vragen
Hoe koppel ik Eitje aan HorecaGPT?
De koppeling verloopt via je Eitje-account per vestiging. Daarna worden roosters, uren en loonkosten automatisch ingelezen.
Worden concept-diensten meegeteld?
Nee. HorecaGPT telt alleen gepubliceerde diensten mee, zodat concept- of verwijderde diensten je loonkosten niet vervuilen.
Hoe zit het met privacy van medewerkers?
Medewerkersnamen worden gepseudonimiseerd voordat data naar het AI-model gaat; in jouw antwoord verschijnen de namen weer normaal.
Plan op cijfers, niet op gevoel
Koppel Eitje aan HorecaGPT en krijg dagelijks advies over je loonkosten en bezetting.
