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Tu sais ce que rapporte chaque assiette
Fini les suppositions. HorecaGPT reporte le prix Bidfood sur ta recette et montre le coût de revient et la marge réels par plat.
Fournisseur et achats
Désormais, c'est ton fournisseur qui met à jour ton coût de revient
Bidfood livre. HorecaGPT calcule. Chaque prix d'achat se reporte tout seul sur tes recettes : tu vois plat par plat ce qu'il coûte vraiment, et ce qu'il rapporte.
L'intégration Bidfood nécessite un abonnement KitchenOps actif.
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Soyons honnêtes : sais-tu ce que ton meilleur plat rapporte ce soir ? Pas ce que tu crois, mais ce qu'il reste réellement après les achats ? La plupart des cuisines travaillent au feeling, et paient ce feeling en fin d'exercice.
Ton fournisseur n'augmente pas ses prix en fanfare. La crème devient discrètement plus chère, ta sauce garde le même prix, et ta marge s'évapore sans bruit. Jusqu'à ce qu'il soit trop tard.
Connecte Bidfood et cela s'arrête. Chaque nouveau prix se reporte automatiquement sur le bon ingrédient, y compris ce carton de 6 × 1 litre, correctement converti. Plus rien à ressaisir. Ton coût de revient se met à jour pendant que tu cuisines.
Ce que cela t'apporte en cuisine
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Une carte qui rapporte vraiment
Vois quels plats sont tes vedettes et lesquels te coûtent de l'argent. HorecaGPT te conseille sur ce qu'il faut pousser, revoir ou retirer.
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Anticipe les hausses avant qu'elles ne fassent mal
Un produit devient plus cher ? Tu le vois tout de suite, pas chez le comptable. Un coup d'œil et tu sais quels plats retarifer.
Tout sur un seul écran, toi aux commandes
Ton tableau de bord de gestion réunit le tout : recettes avec coûts de revient, marge par plat, chiffre d'affaires de la caisse et coût du personnel. Fini les listes éparpillées : tu vois d'un coup d'œil où se trouve le bénéfice et où il fuit. Tu pilotes sur des chiffres, pas au feeling.
Pose simplement la question
Plus besoin de naviguer dans les menus. Demande en langage courant et HorecaGPT calcule avec tes vrais prix Bidfood.
« Quel plat a la marge la plus faible ? »
Des prix Bidfood à jour sur chaque ingrédientLes lots convertis au bon €/kg ou €/litre
Pose une question
Quels ingrédients ont augmenté ce mois-ci ?Combien me coûte mon burger après la hausse de prix ?Quels plats dois-je retarifer ?
Les questions des chefs
Ai-je besoin de KitchenOps pour cela ?
Oui. L'intégration Bidfood passe par KitchenOps, où tes prix se reportent sur tes recettes. HorecaGPT reprend ces coûts de revient et les transforme en conseils. Un abonnement KitchenOps actif est donc nécessaire.
Dois-je ressaisir les prix ?
Non. Tes prix Bidfood arrivent tout seuls et se reportent sur le bon ingrédient, lots compris. Tu ne vois que le résultat.
Cela fonctionne-t-il avec plusieurs établissements ?
Oui. Chaque établissement reçoit ses propres prix Bidfood, pour que ton coût de revient soit juste par site.
Et les autres fournisseurs ?
Tu peux les intégrer aussi via KitchenOps. Bidfood dispose en plus d'une connexion directe et automatique.
Laisse ton fournisseur faire les calculs
Connecte Bidfood et vois dès aujourd'hui, plat par plat, ce qu'il coûte et ce qu'il rapporte.
Bidfood et le logo Bidfood sont des marques de Bidfood Nederland B.V. HorecaGPT n'est ni affilié à Bidfood Nederland B.V. ni sponsorisé par Bidfood Nederland B.V. ; le logo sert uniquement à identifier l'intégration avec Bidfood.