Désormais, c'est votre fournisseur qui met à jour votre prix de revient
Bidfood livre. HorecaGPT calcule. Chaque prix d'achat se pose tout seul sur vos recettes : vous voyez plat par plat ce qu'il coûte vraiment, et ce qu'il rapporte.
Soyons honnêtes : savez-vous ce que votre meilleur plat rapporte ce soir ? Pas ce que vous croyez, mais ce qu'il reste réellement après les achats ? La plupart des cuisines travaillent au feeling, et paient ce feeling en fin d'exercice.
Votre fournisseur n'augmente pas ses prix en fanfare. La crème devient discrètement plus chère, votre sauce garde le même prix, et votre marge s'évapore sans bruit. Jusqu'à ce qu'il soit trop tard.
Connectez Bidfood et cela s'arrête. Chaque nouveau prix se pose automatiquement sur le bon ingrédient, y compris ce carton de 6 × 1 litre, correctement converti. Plus rien à ressaisir. Votre prix de revient se met à jour pendant que vous cuisinez.
Ce que cela vous apporte en cuisine
Vous savez ce que rapporte chaque assiette
Fini les suppositions. HorecaGPT pose le prix Bidfood sur votre recette et montre le prix de revient et la marge réels par plat.
Une carte qui rapporte vraiment
Voyez quels plats sont vos vedettes et lesquels vous coûtent de l'argent. HorecaGPT vous conseille sur ce qu'il faut pousser, revoir ou retirer.
Anticipez les hausses avant qu'elles ne fassent mal
Un produit devient plus cher ? Vous le voyez tout de suite, pas chez le comptable. Un coup d'œil et vous savez quels plats retarifer.
Tout sur un seul écran, vous aux commandes
Votre tableau de bord de gestion réunit le tout : recettes avec prix de revient, marge par plat, chiffre d'affaires de la caisse et coût du personnel. Fini les listes éparpillées : vous voyez d'un coup d'œil où se trouve le bénéfice et où il fuit. Vous pilotez sur des chiffres, pas au feeling.
Posez simplement la question
Plus besoin de naviguer dans les menus. Demandez en langage courant et HorecaGPT calcule avec vos vrais prix Bidfood.
Les questions des chefs
Ai-je besoin de KitchenOps pour cela ?
Oui. L'intégration Bidfood passe par KitchenOps, où vos prix se posent sur vos recettes. HorecaGPT reprend ces prix de revient et les transforme en conseils. Un abonnement KitchenOps actif est donc nécessaire.
Dois-je ressaisir les prix ?
Non. Vos prix Bidfood arrivent tout seuls et se posent sur le bon ingrédient, lots compris. Vous ne voyez que le résultat.
Cela fonctionne-t-il avec plusieurs établissements ?
Oui. Chaque établissement reçoit ses propres prix Bidfood, pour que votre prix de revient soit juste par site.
Et les autres fournisseurs ?
Vous pouvez les intégrer aussi via KitchenOps. Bidfood dispose en plus d'une connexion directe et automatique.
Laissez votre fournisseur faire les calculs
Connectez Bidfood et voyez dès aujourd'hui, plat par plat, ce qu'il coûte et ce qu'il rapporte.
