Fornitore e acquisti

Da oggi è il tuo fornitore ad aggiornare il costo di produzione

Bidfood consegna. HorecaGPT calcola. Ogni prezzo d'acquisto finisce da solo sulle tue ricette, così vedi piatto per piatto quanto costa davvero e quanto rende.

L'integrazione Bidfood richiede un abbonamento KitchenOps attivo.
Bidfood in de praktijk — HorecaGPT-integratie
Bidfood productweergave
Bidfood logoHorecaGPT

Siamo onesti: sai quanto rende stasera il tuo piatto migliore? Non quello che pensi, ma quello che resta davvero dopo gli acquisti. La maggior parte delle cucine lavora a intuito, e quell'intuito si paga a fine anno.

Il tuo fornitore non alza i prezzi in pompa magna. La panna rincara in silenzio, la tua salsa resta allo stesso prezzo e il margine se ne va senza farsi vedere. Finché non è troppo tardi.

Collega Bidfood e tutto questo finisce. Ogni nuovo prezzo finisce automaticamente sull'ingrediente giusto, incluso quel cartone da 6 × 1 litro, convertito correttamente. Niente da riscrivere. Il costo di produzione si aggiorna mentre cucini.

Che cosa ti dà in cucina

1

Sai quanto rende ogni piatto

Basta supposizioni. HorecaGPT applica il prezzo Bidfood alla tua ricetta e mostra costo di produzione e margine reali per piatto.

2

Un menu che rende davvero

Scopri quali piatti sono le tue stelle e quali ti fanno perdere soldi. HorecaGPT ti consiglia che cosa spingere, rivedere o togliere.

3

Intercetta i rincari prima che facciano male

Un prodotto rincara? Lo vedi subito, non dal commercialista. Un'occhiata e sai quali piatti riprezzare.

Tutto su una schermata, con te al comando

La dashboard di gestione mette insieme tutto: ricette con costo di produzione, margine per piatto, fatturato di cassa e costo del personale. Basta elenchi sparsi: vedi a colpo d'occhio dove sta il profitto e da dove esce. Così guidi sui numeri, non a intuito.

Basta chiedere

Niente menu da esplorare. Chiedi in linguaggio naturale e HorecaGPT calcola con i tuoi prezzi Bidfood reali.

“Quale piatto ha il margine più basso?”
Prezzi Bidfood aggiornati su ogni ingredienteConfezioni multiple convertite nel giusto €/kg o €/litro
Try a question
Quali ingredienti sono rincarati questo mese?Quanto mi costa ora il burger dopo l'aumento?Quali piatti dovrei riprezzare?

Le domande degli chef

Mi serve KitchenOps per questo?

Sì. L'integrazione Bidfood passa da KitchenOps, dove i prezzi finiscono sulle tue ricette. HorecaGPT riprende quei costi e li trasforma in consigli. Serve quindi un abbonamento KitchenOps attivo.

Devo riscrivere i prezzi?

No. I prezzi Bidfood arrivano da soli e finiscono sull'ingrediente giusto, confezioni multiple comprese. Tu vedi solo il risultato.

Funziona con più locali?

Sì. Ogni locale riceve i propri prezzi Bidfood, così il costo di produzione è corretto per ciascuna sede.

E gli altri fornitori?

Puoi includere anche quelli tramite KitchenOps. Bidfood ha in più un collegamento diretto e automatico.

Lascia che sia il fornitore a fare i conti

Collega Bidfood e vedi già oggi, piatto per piatto, quanto costa e quanto rende.

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